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小时候，最爱吃妈妈的这道菜，现在吃来还有妈妈的味道。 农民自家种的西红柿，虽不好看，但酸酸的，味道浓郁，有小时候的感觉。
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/10 挑选新鲜的青椒、西红柿，将其洗净。
2/10 青椒去筋与子
3/10 青椒切丝，西红柿切条。
4/10 热锅放油，将青椒丝翻炒至熟
5/10 放盐翻炒、起锅
6/10 放西红柿翻炒，放盐炒至出汤汁
7/10 放入炒好的青椒丝
8/10 翻炒均匀
9/10 起锅装盘
10/10 特色：色泽青红，酸辣可口，是一道不错的下饭菜。尤其汤汁拌饭，我的最爱。爱吃酸辣口的你，不妨一试。
小贴士：青椒里的筋与子要去干净，否则会很辣，而且口感也不好。爱吃辣的朋友可以不去。
