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自我感觉良好,一次比一次有进步。
1/6 先将鸡叉骨清洗三次,在煮二次,去掉沫子
2/6 煮好后,空干水分
3/6 锅里放油下锅炒二次
4/6 锅里倒入酱油,啤酒,一起翻炒
5/6 大火速炒,收汁
6/6 装盘,今天没放香菜。