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口感酥脆,比油炸的更好吃!

1/6 花生泡碗里!

2/6 半个多小时后倒出水!剥皮!

3/6 锅里放油,低温,低温,低温!放入花椒,辣椒和花生!

4/6 低火翻炒,不停的搅拌!这是两分钟的样子!

5/6 最多不过5分钟,听到哗啦哗啦响就起锅!这是三分钟后!

6/6 颜色上匀,哗啦哗啦响就出锅!我这次因为孩子睡醒哭着喊我,抱孩子的时候耽误了一下,颜色重了!我把花椒都挑出来了!
开火后不要离人,不挺的搅拌,听声音或者品尝一下,只要酥脆就可以了,否则会过了!

