保存到手机
看更多做法
8.0万点赞 · 96收藏
独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.6万
贫血了要补 这么热天没胃口 这炖汤菜美味又可口营养全部都有 喝汤暖胃暖身 不知不觉就调理身体了 钙铁锌补充全面的一菜谱 动手吧 健康吃回来 适合气血不足体虚的人补啊 三高人群就不要加姜也不要吃这么油这么浓郁的汤汁了
1小时16分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/19 准备火腿肉洗净油垢
2/19 加清水用电饭煲煮15分钟 清水冲洗油污 和猪皮上的油垢也是水煮一下表皮的盐去掉一部分等下就不用加盐刚刚好
3/19 再次加足够的水煮着肉
4/19 精选红皮花生水洗一下表皮的灰
5/19 莲藕去皮洗净 海带丝洗净清水泡着 这是提前泡的
6/19 加花生和肉一起煮着 花生去皮汤就是牛奶白色的 不去皮就有点黑了汤色偏黑但是补铁呢
7/19 胡萝卜去皮洗净
8/19 藕切小三角块 这不是面藕切小了好煮也不会碎末了
9/19 加水泡着哈 不然黑了
10/19 胡萝卜刻成花型切一厘米厚的块状
11/19 肉煮了一小时加入藕和姜煮着
12/19 45分钟后藕快熟了
13/19 加入胡萝卜煮着
14/19 半小时后加入海带丝
15/19 半小时后关火焖5分钟 熟了呢
16/19 这是我们老家都爱吃的大块火腿肉
17/19 肉煮得久了 照顾老人孩子就煮软烂了 切就厚点不然碎了呢 满满的胶原蛋白啊
18/19 有食欲了吗 补气血呢呀
19/19 我贫血就不考虑减肥了赶紧补啊 呵呵
海带提前泡节约 炖汤时间
