萝卜丝丸子的做法_菜谱_香哈网
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萝卜丝丸子
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萝卜丝丸子

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最原始最正宗的萝卜丝丸子

作者: 德元酱大魔王2
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 萝卜擦丝后水焯,剁碎。加入葱末姜末,香菜末,豆腐末,鸡蛋,盐,酱油,味精,十三香,湿淀粉,再加少许干面粉,少许猪大油,搅拌。

    1/4 萝卜擦丝后水焯,剁碎。加入葱末姜末,香菜末,豆腐末,鸡蛋,盐,酱油,味精,十三香,湿淀粉,再加少许干面粉,少许猪大油,搅拌。

  • 备用

    2/4 备用

  • 油温5-6成热,直接2cm的丸子挤入锅中

    3/4 油温5-6成热,直接2cm的丸子挤入锅中

  • 炸至金黄捞出!

    4/4 炸至金黄捞出!

  • 小贴士

    也可加肉馅,碎馒头,米饭等,豆腐要焯烂,剁的越碎越好。

    作者: 德元酱大魔王2

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