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1.无油或少油把米饭和辣酱炒热会比白米饭拌酱更香一点，炒出来的米饭口感好2.蔬菜配料有很多， 香菇，西葫芦，胡萝卜，西芹，紫甘蓝等等等等自己喜欢哪种就加哪种。
45分钟
辣味
初级
其他
其他
其他1/9 把蔬菜加少许盐煮熟捞出沥干水，等待装盘。
2/9 色拉油少许，加耗油，盐，生抽，黑胡椒，孜然炒熟肥牛
3/9 米饭加韩国辣酱，不放油炒热(不粘锅)上一步炒肥牛，锅内有点油。如果不是不粘锅，可以放少许油(油一定要少)
4/9 拿出石锅，内壁刷油
5/9 装入米饭，压实
6/9 把蔬菜摆在米饭上
7/9 铺上好多好多肥牛，哈哈，满足
8/9 煎一个太阳蛋(今天的太阳蛋翻车了)，撒上芝麻，放在炉子上加热，中火加热，听到滋滋声后，小火10来秒，即可关火。
9/9 当然喜欢吃锅巴的，可以多烧一会儿，石锅拌饭底层的锅巴特别香(配一张上次五花肉石锅拌饭)
