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1/8 黄油室温软化,加入糖粉。
2/8 打发至发白
3/8 牛奶加热加入盐融化,稍凉加入黄油,继续打发,成乳白色。
4/8 将高粉,低粉,奶粉,淀粉过筛,分2次加入打发的黄油中,继续打发
5/8 打发细腻
6/8 装入裱花袋
7/8 将曲奇用裱花器挤在铺油纸的烤盘上。
8/8 烤箱预热,140℃烤30分钟,晾凉好吃。