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曲奇饼干
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曲奇饼干

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作者: 征zheng
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化,加入糖粉。

    1/8 黄油室温软化,加入糖粉。

  • 打发至发白

    2/8 打发至发白

  • 牛奶加热加入盐融化,稍凉加入黄油,继续打发,成乳白色。

    3/8 牛奶加热加入盐融化,稍凉加入黄油,继续打发,成乳白色。

  • 将高粉,低粉,奶粉,淀粉过筛,分2次加入打发的黄油中,继续打发

    4/8 将高粉,低粉,奶粉,淀粉过筛,分2次加入打发的黄油中,继续打发

  • 打发细腻

    5/8 打发细腻

  • 装入裱花袋

    6/8 装入裱花袋

  • 将曲奇用裱花器挤在铺油纸的烤盘上。

    7/8 将曲奇用裱花器挤在铺油纸的烤盘上。

  • 烤箱预热,140℃烤30分钟,晾凉好吃。

    8/8 烤箱预热,140℃烤30分钟,晾凉好吃。

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