西红柿炒茄子

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  1/9 我喜欢削皮的茄子。不削也可以

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  2/9 把茄子切条，（形状自己喜欢怎么切都可以）放到盘子放适量盐腌下出水

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  3/9 把青椒斜切，西红柿也切小块，忘记拍照了

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  4/9 锅里放油稍微多点，茄子比较吃油，把用盐腌的茄子挤出水洗干净放到油锅里

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  5/9 翻炒到茄子变软盛出备用

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  6/9 锅里留底油爆香葱姜蒜小红辣椒

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  7/9 把西红柿和青椒一起倒入锅里翻炒片刻倒入生抽

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  8/9 再把炒好的茄子倒入锅里翻炒倒入盐，十三香，南德作料，鸡精翻炒一下

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  9/9 最后洒点葱花出锅咯

作者: 安兴小娘子47

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