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常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/9 精瘦肉切丝，放碗里倒入生抽，盐，糖，拌匀腌制半小时。
2/9 芹菜摘叶洗净，切成斜刀段。
3/9 胡萝卜切丝，备用。
4/9 锅中倒油，倒入肉丝煸炒。
5/9 炒至肉丝变色。
6/9 倒入芹菜和胡萝卜，继续煸炒至断生。
7/9 加入盐。
8/9 再倒入生抽，拌匀出锅。
9/9 成品图来一张！
腌制肉丝加了盐，烹制过程中盐得少加一些。肉丝提前腌制吃起来口感更嫩，更香一些。
