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最简单的做法，最鲜美的滋味~
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 将虾洗净，剪去头枪、尾刺和红色虾须，用牙签剔除虾线，再倒入清水浸泡几分钟后冲洗干净
2/11 将处理好的虾沥干水分，加入适量料酒、姜粉腌制，去除腥味
3/11 锅中倒入适量油，油温四五成热时将虾入锅，中火慢扒至虾壳变红、红色虾油炒出后起锅
4/11 将虾盛出备用
5/11 将味极鲜、蚝油、料酒、糖、姜粉、鸡精和适量水充分搅拌，调制成料汁备用
6/11 葱、姜、蒜切片，蒜切末备用
7/11 锅中放适量油，下入葱、姜、蒜片爆香
8/11 将备好的虾下入锅中翻炒几下
9/11 倒入调好的料汁，转中小火焖五分钟
10/11 大火收汁，出锅前放入蒜末提香
11/11 装盘，开吃！
①调配料汁可以多放点水稀一点，毕竟要焖制五分钟，避免糊锅
②料汁不要调太咸，味达美适量，调好可以尝一下
③最后一步放蒜末不要省略，加了很出味滴~
