花生酱绿豆糕的做法_菜谱_香哈网
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花生酱绿豆糕
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花生酱绿豆糕

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花生酱浓厚的味道加上绿豆糕的软糯,真是绝配。

作者: 似梦非梦-
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 将去皮绿豆洗净,浸泡8小时(放冰箱)

    1/10 将去皮绿豆洗净,浸泡8小时(放冰箱)

  • 浸泡好的绿豆去水,放入电饭煲中加热水(像煮饭一样,无需太多水)

    2/10 浸泡好的绿豆去水,放入电饭煲中加热水(像煮饭一样,无需太多水)

  • 煮好的绿豆碾压、翻拌均匀

    3/10 煮好的绿豆碾压、翻拌均匀

  • 不粘锅放入黄油融化(一直小火)

    4/10 不粘锅放入黄油融化(一直小火)

  • 倒入绿豆翻炒(至绿豆将黄油完全吸收)

    5/10 倒入绿豆翻炒(至绿豆将黄油完全吸收)

  • 倒入白砂糖翻炒均匀

    6/10 倒入白砂糖翻炒均匀

  • 倒入花生酱拌匀后盛出

    7/10 倒入花生酱拌匀后盛出

  • 盛起来凉一会儿

    8/10 盛起来凉一会儿

  • 用模具压成型

    9/10 用模具压成型

  • 成品图

    10/10 成品图

  • 小贴士

    浸泡好的绿豆也可用蒸锅蒸。也可以加自己喜欢的配料。若白砂糖不小心放多,可以放冰箱冷藏一会儿取出即可。

    作者: 似梦非梦-

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