包罗万象的做法_菜谱_香哈网
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包罗万象
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包罗万象

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独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名35.6万

取材方便,简单易做、营养均衡、素食利于健康、味道不错,老少咸宜!

作者: 明阳少女1
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备食材,将食材切粒,

    1/6 准备食材,将食材切粒,

  • 鸡蛋打散放些许盐,煎至两面金黄,用碟子装好

    2/6 鸡蛋打散放些许盐,煎至两面金黄,用碟子装好

  • 将白豆干煎至表面微黄

    3/6 将白豆干煎至表面微黄

  • 放入玉米粒、黑木耳翻炒片刻,加点儿水和盐盖锅焖煮约2分钟

    4/6 放入玉米粒、黑木耳翻炒片刻,加点儿水和盐盖锅焖煮约2分钟

  • 放入黄瓜粒青红椒粒加盐适量翻炒均匀,再加少许水、生抽炒匀1分钟后留有少许汤汁时起锅,均匀铺在鸡蛋皮上面即成

    5/6 放入黄瓜粒青红椒粒加盐适量翻炒均匀,再加少许水、生抽炒匀1分钟后留有少许汤汁时起锅,均匀铺在鸡蛋皮上面即成

  • 装盘即可食用

    6/6 装盘即可食用

  • 小贴士

    水不宜多,作两次放。最后留下少许汤汁便于滋润煎鸡蛋皮,这样鸡蛋皮可充分吸取汤汁,味道更青香。

    作者: 明阳少女1

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