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爆炒花蛤
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爆炒花蛤

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鲜嫩的肉质,配上热锅热油的爆炒,散发出更美的味道

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料备用

    1/7 准备材料备用

  • 大蒜切碎,生姜切丝备用

    2/7 大蒜切碎,生姜切丝备用

  • 热锅倒油烧热爆香蒜泥和姜丝

    3/7 热锅倒油烧热爆香蒜泥和姜丝

  • 倒入花蛤爆炒

    4/7 倒入花蛤爆炒

  • 等外壳都打开就可以调味了

    5/7 等外壳都打开就可以调味了

  • 加酱油一勺,味精一勺,料酒3勺,红糖1勺葱花适量翻炒均匀即可

    6/7 加酱油一勺,味精一勺,料酒3勺,红糖1勺葱花适量翻炒均匀即可

  • 装盘成品图

    7/7 装盘成品图

  • 小贴士

    油爆炒至花蛤开壳再放佐料调味

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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