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25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/11 面粉倒入一个大容器里，加入适量的水和面，酵母粉倒入碗中，加入适量的温开水，静至2分钟，倒入面粉中一起和。和成面团，放置发酵1小时。成蜂窝状。
2/11 胡萝卜切粒
3/11 肉剁成肉沫，加入耗油，生抽，盐，香油一起搅拌
4/11 再加入一个鸡蛋一起搅拌
5/11 放入胡萝卜粒，搅拌均匀。
6/11 把发酵好的面，揉成一条条
7/11 切块
8/11 把切好的面团，擀成型，放入馅料，包起来！
9/11 架子抹点花生油，把做好的包子放入架子上，锅里放入适量的冷水，放上架子，盖上锅盖，静至10分钟。再开火，水开后，换成中火蒸二十分钟。
10/11 二十分钟后，不揭盖，等十分钟后揭盖，就可以起锅啦！
11/11 第一次做，卖相不好看，但是味道还是不错的。^_^^_^
