保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 130收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名40.2万
只要用心，做什么都会很美味！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备鸡腿，在每个鸡腿上斜切两刀（这样更入味）用清水浸泡10分钟去血水。
2/9 准备土豆，切块。
3/9 准备葱姜蒜切碎备用。
4/9 鸡腿滚水焯一下，杀菌去腥味（最好久一点，这样鸡腿更烂）。
5/9 热锅，放少许大豆油，将鸡腿小伙煎至金黄，出锅后口感更好。
6/9 葱姜蒜爆锅，放入适量十三香，白糖（少放），酱油，老抽，翻炒。
7/9 放入土豆少许香其酱，纯净水与鸡腿土豆一平就好，大火烧开转小伙慢炖收汁。
8/9 最后放入少许盐，因为已经放过香其酱了，所以盐要减量，再放入适量味精，装盘即可。
9/9 装盘，撒上少许葱花，就完工了。
用心就好
