3.2万点赞 · 2575收藏
5.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名833
挑沙干水分少的南瓜
1/7 牛奶隔水加热,加入白糖搅拌至融化。
2/7 糯米粉与玉米粉混合,过筛入牛奶中,搅拌均匀。
3/7 覆上一层保险膜,入锅蒸十五分钟。南瓜去皮切块入锅同蒸。
4/7 取出面团,加入植物油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏十五分钟。
5/7 南瓜加白砂糖捣碎成馅
6/7 取出冷藏好的面团,均匀切块、揉圆、压扁成皮。放入做好的南瓜馅,收口,搓圆。
7/7 裹上黑芝麻黄豆粉,黑芝麻,甜丝丝软糯糯的状元糍便做好了。
南瓜泥要蒸,红豆沙要煮,花生酱要捣,都好麻烦呦~没事,有办法。选一种你喜欢的水果,洗净、去皮、切块,放入做好的面皮中,同样收口搓圆。将黑芝麻黄豆粉换成香香甜甜的椰丝包裹糍粑。椰丝松脆香甜配上水果爽口水润,香浓回味,不知迷倒了多少食客。若喜吃凉,还可以放入冰箱冻上几分钟,比吃添加剂甚多的雪糕可要好上百倍呢。