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剩米饭的华丽大变身！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/23 鳕鱼自然解冻，料酒腌20分钟
2/23 锅中水烧开，放入鱼，中火蒸8分钟
3/23 葱切花
4/23 蒸好的鱼晾凉，去鱼刺
5/23 鱼肉倒入碗中
6/23 用勺子把鱼肉压碎
7/23 打入鸡蛋
8/23 放入葱花
9/23 盐
10/23 胡椒粉
11/23 拌匀
12/23 倒入米饭
13/23 拌匀
14/23 呈浓稠的糊状
15/23 起锅烧热，刷一层油
16/23 放入模具，内部刷一层油防粘
17/23 用汤匙舀入米糊
18/23 用勺子背按压紧实
19/23 小火煎至底部凝固后，取下模具
20/23 轻轻翻面，并开始做下一个
21/23 两面金黄，即可出锅
22/23 一道美味的米香鳕鱼饼就做好了！
23/23 我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！
1，没用模具可以直接放到锅中煎成圆形，或者倒入电饼铛做成一个大的，然后切块。
2，食材用量做了六个，适当2个成人的量
