八寸儿童淡奶油裱花蛋糕的做法_菜谱_香哈网
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八寸儿童淡奶油裱花蛋糕
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八寸儿童淡奶油裱花蛋糕

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独家 · 3.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.7万

烘焙新手,不喜勿喷

作者: 吃饭睡觉大豆豆
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好蛋糕坯子扫干净碎蛋糕屑

    1/5 准备好蛋糕坯子扫干净碎蛋糕屑

  • 我这里取了500g淡奶油,因为是菜鸟怕抹不好所以多弄点,最后剩了些,400应该差不多就够了,10:1加白糖打发鱼尾状

    2/5 我这里取了500g淡奶油,因为是菜鸟怕抹不好所以多弄点,最后剩了些,400应该差不多就够了,10:1加白糖打发鱼尾状

  • 我这个大的有点硬了,隔冰打发要不了两分钟就好了

    3/5 我这个大的有点硬了,隔冰打发要不了两分钟就好了

  • 蛋糕胚子分三层抹上调成蓝色的奶油,颜色深浅自己多加少加色素调节,调出自己喜欢的颜色就好,抹平,我这个抹的不好,技术不行没办法

    4/5 蛋糕胚子分三层抹上调成蓝色的奶油,颜色深浅自己多加少加色素调节,调出自己喜欢的颜色就好,抹平,我这个抹的不好,技术不行没办法

  • 淡奶油加黄色素调成自己喜欢的黄色,用扁花嘴做个围边,我弄点不是很好,忽略细节,呵呵

    5/5 淡奶油加黄色素调成自己喜欢的黄色,用扁花嘴做个围边,我弄点不是很好,忽略细节,呵呵

  • 小贴士

    淡奶油不要打太硬,不好抹,我新手裱花速度慢一般都会用冰毛巾裹着裱花袋不然到后面就化了

    作者: 吃饭睡觉大豆豆

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