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蒸菜改成了馅料,大家试试吧,早餐吃,姑娘说很香。
1/8 和面,揉成光滑面团,醒20分钟
2/8 把蒸菜(昨晚做的,没吃完)剁成碎末,待用
3/8 糯米饭搅散
4/8 把2.3混合,搅拌均匀,加适量盐,花椒粉做成馅料,待用
5/8 把面揪成小剂子,擀成薄面皮
6/8 面皮里装馅,如图,用手一握,就可以了
7/8 上蒸屉,每个烧麦中间摆上枸杞一枚
8/8 蒸5分钟,熟了