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烧麦
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烧麦

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蒸菜改成了馅料,大家试试吧,早餐吃,姑娘说很香。

作者: 微信玉梅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 和面,揉成光滑面团,醒20分钟

    1/8 和面,揉成光滑面团,醒20分钟

  • 把蒸菜(昨晚做的,没吃完)剁成碎末,待用

    2/8 把蒸菜(昨晚做的,没吃完)剁成碎末,待用

  • 糯米饭搅散

    3/8 糯米饭搅散

  • 把2.3混合,搅拌均匀,加适量盐,花椒粉做成馅料,待用

    4/8 把2.3混合,搅拌均匀,加适量盐,花椒粉做成馅料,待用

  • 把面揪成小剂子,擀成薄面皮

    5/8 把面揪成小剂子,擀成薄面皮

  • 面皮里装馅,如图,用手一握,就可以了

    6/8 面皮里装馅,如图,用手一握,就可以了

  • 上蒸屉,每个烧麦中间摆上枸杞一枚

    7/8 上蒸屉,每个烧麦中间摆上枸杞一枚

  • 蒸5分钟,熟了

    8/8 蒸5分钟,熟了

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