保存到手机
看更多做法
4.6万点赞 · 227收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名12.1万
简单又好吃
45分钟
五香
初级
其他
其他
其他
1/8 猪耳朵洗净，备用
2/8 准备好配料，还有姜片和冰糖两颗，忘记拍照了
3/8 锅里放水，没过猪耳朵，加盐，我这个小勺子，加了五小勺
4/8 所有配料放进锅里
5/8 盖上盖子，大火烧开
6/8 大火烧开后转中小火，掀开盖子继续卤，期间要把猪耳朵翻面卤
7/8 卤了五十分钟，用筷子戳最厚的地方，能戳透，表示已经熟透了
8/8 卤好的猪耳朵，可直接切片吃！也可切片凉拌
*噢
