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这是一道很好的下饭菜，同时也是一道快手菜，在炎热的夏天即使你因为热而食欲不振也能勾起你的味蕾。
15分钟
酸味
初级
其他
其他
其他
1/8 把豆角洗净，切成小粒。
2/8 猪肉切粒，用盐，酱油，油，少许胡椒粉，腌15分钟。
3/8 锅内放油，把肉沫炒至熟，盛出备用。
4/8 锅入放油，放豆角，盐，炒至变成深绿色时。
5/8 倒入适量白醋炒至微黄色时。
6/8 放入肉沫一起翻炒，放少许酱油上上色即可出锅。
7/8 出锅，一道酸爽无比的酸豆角就出锅了。
8/8 配上米饭。炎炎夏日里的下饭菜。
