香菇小油菜

做法 将做法保存到手机

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  1/14 油菜用清水洗净

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  2/14 蒜切末备用

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  3/14 香菇洗净用刀切片

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  4/14 锅加水烧开，加入一小勺盐

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  5/14 放入油菜焯两分钟，捞出过凉

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  6/14 锅加油，油温六成热，放入蒜末爆香

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  7/14 放入香菇片

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  8/14 翻炒均匀

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  9/14 加入蚝油一小勺

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  10/14 在加入一小勺盐翻炒入味

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  11/14 在碗里加入一小勺淀粉

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  12/14 用半碗水把淀粉搅拌均匀

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  13/14 把调好的淀粉汁倒入锅里，烧开收汁即可

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  14/14 做好的香菇小油菜

小贴士

油菜焯水时加一小勺盐，可以使蔬菜颜色翠绿。

作者: 我们白着呢QQ

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