麻油猪肝汤的做法_菜谱_香哈网
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麻油猪肝汤

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猪肝具有较强的解毒功效,含有丰富的营养物质,从营养学角度来说猪肝是理想的补铁食物,从中医来说,猪肝能养肝、养血、明目,尤其适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者食用。

作者: 林乡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 猪肝洗净,切片,菠菜洗净,切断

    1/9 猪肝洗净,切片,菠菜洗净,切断

  • 锅内放入芝麻油,开小火

    2/9 锅内放入芝麻油,开小火

  • 放入生姜丝爆炒

    3/9 放入生姜丝爆炒

  • 再放入猪肝和米酒,快炒1分钟

    4/9 再放入猪肝和米酒,快炒1分钟

  • 加入清水500毫升

    5/9 加入清水500毫升

  • 盐、白糖,拌匀

    6/9 盐、白糖,拌匀

  • 接着放入菠菜,待菠菜熟软即可

    7/9 接着放入菠菜,待菠菜熟软即可

  • 一道适合孕期的麻油猪肝汤就做好了

    8/9 一道适合孕期的麻油猪肝汤就做好了

  • 我是林乡,来香哈一起交流吧!

    9/9 我是林乡,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    猪肝和菠菜都不适合煮太久,一般煮沸腾即可。

    作者: 林乡

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