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*！农家土乌鸡炒出来颜色看起来黑黑的，但鸡肉吃起来特香哦～～
44分钟
家常味
初级
其他
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1/11 鸡剁成小块，用水洗净
2/11 锅中加水放入鸡块煮5分钟左右，把鸡块中的血水煮出
3/11 做好捞起用冷水冲洗干净
4/11 鸡块中加入老抽、料酒、姜片
5/11 将放入的调料拌匀腌制半小时
6/11 将辣椒切成小段、蒜切成片、将姜切成末，葱切成小段准备好
7/11 鸡块腌制好后，锅里烧油，烧热后倒入鸡块，用大火爆炒5分钟左右，少加点水稍焖片刻，铲起待用
8/11 锅里倒入适量的油加热将葱姜蒜、辣椒爆炒至香味
9/11 加入鸡块翻炒一会
10/11 最后撒上葱花、芝麻炒均匀即可
11/11 成品图（我用的是土乌鸡，所以颜色看起来是黑乎乎的）
