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新鲜可口，香气四溢。
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/9 先发一张成品图
2/9 盆里加点盐把花蛤洗干净。
3/9 焯水
4/9 用流水冲洗干净。
5/9 生姜、大蒜头、干辣椒切碎
6/9 将切好的辅料下油锅炒出香味。
7/9 把花蛤下油锅加入料酒、老抽、味极鲜酱油翻炒，
8/9 加入适量清水
9/9 放入豆瓣酱，鸡精，等卤收干，起锅。
油要多一点，更入味。味极鲜酱油
