银耳莲子百合汤的做法_菜谱_香哈网
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银耳莲子百合汤
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银耳莲子百合汤

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秋季饮食调养应遵循“养阴防燥”的原则,饮食宜养阴,滋润多汁,喝银耳莲子百合汤道最适合不过了,养生润燥的滋补佳品。刚好入了一个九阳的养生壶,煮制起来非常方便,随做随吃。

作者: 风意画
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好需要的食材。

    1/15 准备好需要的食材。

  • 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

    2/15 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

  • 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

    3/15 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

  • 把泡好的莲子去芯。

    4/15 把泡好的莲子去芯。

  • 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

    5/15 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

  • 在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。

    6/15 在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。

  • 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

    7/15 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

  • 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

    8/15 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

  • 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

    9/15 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

  • 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

    10/15 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

  • 好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。

    11/15 好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。

  • 盛到碗里开吃吧。

    12/15 盛到碗里开吃吧。

  • 入秋了,多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。

    13/15 入秋了,多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。

  • 此做法很简单,下午茶时间来上一碗吧。

    14/15 此做法很简单,下午茶时间来上一碗吧。

  • 用养生壶来制作,真的好方便!

    15/15 用养生壶来制作,真的好方便!

  • 小贴士

    1、我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。

    2、喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。

    3、冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。

    作者: 风意画

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