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开水旺火蒸六分钟就好,时间长了苦瓜颜色就没有翠绿的颜色了。
1/6 苦瓜洗净
2/6 切成五厘米左右的块
3/6 把瓤扣去
4/6 准备猪肉馅,加葱末和调料拌匀
5/6 开水后旺火蒸六分钟,时间长了苦瓜的颜色会变黄,没有哪种翠绿的感觉
6/6 蒸好后把汤汁倒入锅内调味后提薄芡浇在上面。今天晚上蒸了十分钟,颜色就不太漂亮了。