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酿苦瓜
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酿苦瓜

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开水旺火蒸六分钟就好,时间长了苦瓜颜色就没有翠绿的颜色了。

作者: 叶落知秋200
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 苦瓜洗净

    1/6 苦瓜洗净

  • 切成五厘米左右的块

    2/6 切成五厘米左右的块

  • 把瓤扣去

    3/6 把瓤扣去

  • 准备猪肉馅,加葱末和调料拌匀

    4/6 准备猪肉馅,加葱末和调料拌匀

  • 开水后旺火蒸六分钟,时间长了苦瓜的颜色会变黄,没有哪种翠绿的感觉

    5/6 开水后旺火蒸六分钟,时间长了苦瓜的颜色会变黄,没有哪种翠绿的感觉

  • 蒸好后把汤汁倒入锅内调味后提薄芡浇在上面。今天晚上蒸了十分钟,颜色就不太漂亮了。

    6/6 蒸好后把汤汁倒入锅内调味后提薄芡浇在上面。今天晚上蒸了十分钟,颜色就不太漂亮了。

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