保存到手机
看更多做法
1.4万点赞 · 206收藏
独家 · 12.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万
其实好做的，我也是第一次做！味道真的好鲜美！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 先用水洗干净
2/7 把蟹爪用背拍裂，里面的蟹杂取掉，剁开，放入白糖和生姜，白酒腌制15分钟
3/7 再放入适量淀粉
4/7 油锅热后放入炒红色，收起
5/7 把调料配料投入锅里翻炒一下
6/7 放入梭子蟹，放入白酒白勺，再放入年糕炒下，再白碗清水，烧开收汁，放入芝麻香油，即可！
7/7 起锅，装盘，洒入葱花，美味！
白酒一定要放，提鲜！
