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一款比较家常的菜品，小孩子吃也比较适合。
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/14 菠菜洗净备用。
2/14 生菜洗净备用。
3/14 蘑菇洗净背面切十字花备用。
4/14 碗里打一个鸡蛋。
5/14 打散。
6/14 肉馅里加入适量的盐，鸡粉，鸡蛋液搅拌均匀。
7/14 然后加适量的淀粉搅拌均匀。
8/14 用圆形勺子弄成圆形的小丸子形状。
9/14 锅里放适量的水，先放蘑菇大火煮开后，转小火。
10/14 用勺子把肉丸轻轻的下锅，一定要用小火，不然丸子会煮散。
11/14 全程小火等到丸子煮熟。
12/14 下入生菜、菠菜。
13/14 等菜煮软后，加入适量的香油，盐，鸡精，胡椒粉，轻轻搅动几下。
14/14 出锅，可以吃了哦。
煮肉丸一定要记得全程小火哦。
