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豆腐富含蛋白质，配合蔬菜一起食用，相当符合营养原则，对多数人适用。
1/6 韭菜洗干净切备用
2/6 豆腐一块
3/6 韭菜切末，豆腐用手捏碎，加入一个鸡蛋，鸡精，味精，盐各5克
4/6 加入玉米淀粉，白面各20克，抓匀
5/6 油温5成热，下锅炸
6/6 完美漂亮！嘎嘎香！
本品有油炸过程，需备植物油约500克
15分钟
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