保存到手机
看更多做法
8.1万点赞 · 83收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名22.5万
自从给手机换了外壳，相机被一个东西挡了挡，就很少传菜谱了，模糊
15分钟
酸辣
初级
其他
其他
其他
1/5 鸡胗洗净，漂水中，
2/5 泡椒泡姜，花椒面，豆瓣酱，芡粉，生抽，老抽拌匀，腌制十五分钟以上，
3/5 红椒一个切条，红椒比较大，我只用咯半个多点，
4/5 油锅烧八成熟，放腌制好的鸡胗，爆炒香放姜葱蒜，爆炒七八分钟，‘喜欢软点的朋友可放些水，
5/5 好吃，就是拍得模糊了！
油适量多放点，红椒鸡胗起锅后，把油沥出可炒素菜
