1.7万点赞 · 110收藏
独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.3万
普普通通日常饮食 今天怎么感觉它是 ——岁月的印记!
1/7 准备好食材放在一起(加入少许玉米油)
2/7 加入面粉
3/7 搅拌均匀 成稍稠糊状
4/7 煎锅烧热 淋些油 将一勺面糊摊匀
小火盖上盖子 看到表面如图状就可以翻到另一面了
5/7 是刚刚翻过来的一面
6/7 两面煎好就可以装盘开吃啦(做个形状能更好的来表达生活的热情)
7/7 配上鸭蛋蛮不错的感觉(沾上蒜汁更是么么哒)
面糊的稀稠是关键 稀会使饼不成型翻不过来 会碎 。过稠会使口感发硬 少了饼的绵软鲜香