蜜汁红烧鸡爪

做法 将做法保存到手机

• 

  1/24 鸡爪剪去脚趾甲，一分为二

• 

  2/24 清水浸泡15分钟左右

• 

  3/24 准备佐料和冰糖

• 

  4/24 锅中添水，鸡爪冷水入锅

• 

  5/24 料酒去腥

• 

  6/24 大火煮开

• 

  7/24 捞出鸡爪

• 

  8/24 冲洗干净

• 

  9/24 沥干水分

• 

  10/24 锅中倒油，倒入冰糖炒糖色

• 

  11/24 翻炒中……

• 

  12/24 炒至完全融化

• 

  13/24 倒入鸡爪

• 

  14/24 翻炒上色

• 

  15/24 倒入佐料炒出香味

• 

  16/24 老抽

• 

  17/24 味极鲜酱油

• 

  18/24 翻炒3分钟

• 

  19/24 注入清水，漫过鸡爪

• 

  20/24 加盐

• 

  21/24 烧开后，焖煮20分钟左右

• 

  22/24 最后大火收汁

• 

  23/24 一道美味的蜜汁红烧鸡爪就做好了

• 

  24/24 我是书拉密女love，来香哈一起交流吧

小贴士

所有佐料按个人口味调配

作者: 书拉密女love

点击展开全部24个步骤