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芹菜,富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,能促进胃液分泌,增加食欲;常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防*用。
1/8 准备食材
2/8 芹菜用水焯一下,过凉
3/8 肉用生抽,老抽,料酒,糖腌制10分钟(一点点的糖就可以了)
4/8 锅里倒油,先炒肉丝
5/8 加入葱姜蒜
6/8 放入芹菜 青辣椒
7/8 翻炒加入盐,出锅前加入鸡精
8/8 成品图