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这款蛋糕虽然不是很难，但是很费时间很费工夫，所以呢大家如果觉得时间不太够就别做这个蛋糕，不过做出来倒是挺好吃的。各种各样的葡萄干搭配着有面粉与鸡蛋的蛋糕显得非常营养，适合早餐吃。由于加了牛奶看起来较白，没有食欲，但其实很好吃。
45分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/13 拿出五个鸡蛋，煎五个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，图为蛋清。
2/13 图为五个蛋黄。
3/13 用搅拌机开始搅拌，搅拌到此图状况，加20克糖。
4/13 搅拌到此图情况，继续加20克糖。
5/13 打发到湿性泡发，如图：
6/13 往装蛋黄的盆里，加入一百毫升牛奶和十克糖。
7/13 搅拌均匀。如图：
8/13 加入用热水热好的黄油，此时黄油是温热的并不是滚烫的，与搅拌好的蛋液搅拌均匀。
9/13 往搅拌好的蛋黄液里加入1/3蛋白，搅拌均匀。
10/13 将搅拌好的蛋白1/3蛋白与蛋黄液体，倒入2/3蛋白中，再加入125克面粉，再取出，绿葡萄干十克，紫葡萄干10克，搅拌均匀。
11/13 将搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，我的模具比较奇葩，请不要模仿
12/13 放入烤箱中，放中层，四十分钟145度。40分钟过后，再用190度加热五分钟。
13/13 食欲倍增，好看吗？
没什么技巧，只需要认真做，不分神。
