保存到手机
看更多做法
6.5万点赞 · 116收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.7万
鸡蛋煎韭菜比较有营养，做法很简单，适合老人小孩吃，建议平常多吃点
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备适量的韭菜洗好，如图切好备用，韭菜炒鸡蛋有两种做法，一种是蛋打在韭菜里面，一种是韭菜.鸡蛋分开炒，切法也不一样，我做的是蛋打在韭菜里面的做法
2/7 准备鸡蛋
3/7 将鸡蛋打在韭菜里面，加入适量的盐.鸡精等
4/7 用筷子将它一起调匀
5/7 锅里倒适量的油
6/7 油烧红关小火，倒入鸡蛋韭菜，摊平，我翻面的图忘记拍了，在翻面煎翻碎了没关系，两面煎熟了就可以了，注意火候不要太大了，以勉容易煎烧
7/7 好了在装盘
开中小火煎，不然容易煎烧，翻面的时候翻碎了没关系。不影响
