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味道很足，够下饭，吃过之后总想吃第二次，够酸够过瘾，具体营养价值的就不用说明了，好吃就好
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 切好蒜、红辣椒（备用）
2/8 切好肉，尽量薄，边起来才会入味
3/8 笋放锅里煮开，放适量盐，绰凉水放着备用
4/8 锅里放花生油、红辣椒、适量蒜
5/8 放入肉翻炒，炒至8分熟
6/8 放去酸笋
7/8 放入生抽、陈醋、糖、盐、鸡精翻炒出香味，放入未用完的蒜末
8/8 当当，闻到口水直生的酸笋炒肉就完成啦，特别下饭哦，宴客还有家常都可以经常炒来吃，尤其不爱吃饭的小孩，可以增加食欲
