葱香甜芋条(反沙芋)的做法_菜谱_香哈网
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葱香甜芋条(反沙芋)
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葱香甜芋条(反沙芋)

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作者: 卢氏家常菜
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 芋头去皮,切厚片

    1/12 芋头去皮,切厚片

  • 厚芋片切条,葱切细

    2/12 厚芋片切条,葱切细

  • 油锅中慢火煎香芋条,期间用筷子反复翻转每条芋条,防止煎焦

    3/12 油锅中慢火煎香芋条,期间用筷子反复翻转每条芋条,防止煎焦

  • 煎好芋条

    4/12 煎好芋条

  • 用锅中少量油爆香葱花<br/>

    5/12 用锅中少量油爆香葱花

  • 葱花装盘

    6/12 葱花装盘

  • 锅中下少量水和白糖,煮至融化

    7/12 锅中下少量水和白糖,煮至融化

  • 下芋条,反复翻动

    8/12 下芋条,反复翻动

  • 煮至汤汁粘连,下葱花

    9/12 煮至汤汁粘连,下葱花

  • 再小火翻动至糖水干,变白糖花

    10/12 再小火翻动至糖水干,变白糖花

  • 成品

    11/12 成品

  • 成品

    12/12 成品

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