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鸡肉剃了做其他的了，剩下骨头和皮，但也不能浪费啊，炖一下一样美味，炒一下更入味噢
28分钟
家常味
初级
其他
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1/7 鸡骨鸡皮先过水漂一下血水
2/7 然后切大块倒入盐巴，草果面八角面，葱和姜片和一勺料酒抓均腌1小时
3/7 适量油烧热先把盆里的葱爆香捞出，在倒入腌好的鸡炒至有点干
4/7 加入适量清水煮沸
5/7 煮沸后倒入电饭锅按煲汤键设置3小时左右
6/7 炖一小时后加入黄豆和山药片
7/7 再过一小时放入香菇在炖一小时后闷一会就可以出锅了
腌过炒过后不需要在放任何调料味道已经很鲜了噢，超级营养，比清炖的更香呢
