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这是一道美味家菜小菜，甘香的烧排骨令清爽的腐竹和白瓜瞬间变得高大尚，一锅能满足不同人的口味。
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 干的烧排骨斩件
2/15 腐竹泡发好切小段
3/15 白瓜去皮滚刀切块，再去掉中间瓜囊
4/15 瓦锅倒油烧热后加入烧排骨中火煸香
5/15 接着放入腐竹
6/15 继续中火煸炒片刻
7/15 加入蚝油煸炒出香味
8/15 加入适量清水
9/15 加入适量鲜味酱油
10/15 焖煮15分钟
11/15 倒入切好的白瓜
12/15 煸炒2分钟
13/15 加入盐调味
14/15 起锅关火后淋入少许芝麻香油即可
15/15 成品图，我是唐宝家的味道！
1、白瓜比较易熟软，不需要煸炒太久，带少许香脆口感更佳。
2、烧排骨有现成的卖，也可以自己用烤炉烤，排骨中已带咸味，调味无需过重，也无需过多调料。
