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觉得香菇肉包有点吃腻了, 这个深秋季节加上点苤蓝,擦丝用盐 杀水分,馅料吃着很清爽
1/6 苤蓝,深秋季节的美味
2/6 材料准备齐全,猪肉馅,香菇切小丁,
胡萝卜和苤蓝都擦丝,用盐腌会,攥干水分,再切末,起锅放葱花爆香,煸炒猪肉,放香菇丁,放一点老抽,炒匀,放凉,
最后放苤蓝和胡萝卜小丁拌匀,肉馅就拌好了
3/6 苤蓝香菇肉馅好了
4/6 发好的面,擀片,包肉馅,小包子胚好了
5/6 蒸锅水烧开,关火,放小包子胚,盖盖复发一下,约5分钟左右,再开火蒸10分钟即可
6/6 馅料十足的,苤蓝香菇肉包可以开吃了