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在西方国家,每年的10月31日为“万圣节之夜”。万圣节是西方国家的传统节日。节日之夜是一年中最“闹鬼”的一夜,所以也叫“鬼节”。那时人们相信,故人的亡魂会在这一天回到故居地在活人身上找寻生灵,借此再生。那天还有个习俗,就是孩子们可以外出要糖吃,不给糖就捣乱,给这个节日增添了许多萌趣!
1/16 黄油室温软化,加入细砂糖打发。
2/16 打发如图。
3/16 将蛋液分3次分别倒入打发。
4/16 倒入中筋面粉合成面团。
5/16 放冰箱冷藏半个小时后待用,准备好扁桃仁。
6/16 取一块面团团成圆形,中间压道印。
7/16 将剩余面团擀成片。
8/16 分成若干条,基本一头细一头粗即可。
9/16 取出一条整形,成手指形状,在头部压上扁桃仁。
10/16 全部完成~
11/16 烤箱170度预热,先烤手指20分钟,然后取出去手指,再烤20分钟圆面团。
12/16 圆面团烤好后,取翻糖,搓成一条条长条
13/16 把长条盘在圆团饼干上。成人脑状。
14/16 用草莓酱加少许水,滴入两滴红色素,淋在人脑上即可!
15/16 摆好,如图。
16/16 再来张,祝友友们万圣节快乐!
翻糖沾点水,就有了粘性,可以粘住饼干成人脑状了。不要做的太像哦,以至于我自己都吃不下去了,哈哈~