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水开蒸15分钟就可以，我这些一只四两重，就蒸了17分钟。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 阳澄湖大闸蟹，绳子不要解开，用牙刷刷洗蟹赌，感觉挺干净的，随便刷洗一下就可以啦，取3只出来
2/6 葱和姜洗好备用
3/6 姜切10片蒸螃蟹放在螃蟹下去腥，再少许姜切丁，油烧开下姜丁炒1分钟关火，然后倒在生抽和葱的碗里做蘸料。
4/6 姜铺好，放螃蟹，肚子朝上，水开蒸17分钟。
5/6 出炉。
6/6 开吃啦。
