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1/10 土豆洗净去皮。
2/10 切成半厘米厚的宽高。
3/10 放入水中浸十分钟，浸到水稍浑浊为佳。
4/10 沥干水分。
5/10 锅中烧开油。
6/10 把土豆条放入锅中。
7/10 关火时土豆会浮起，就好了。
8/10 装盘。
9/10 添番茄酱。
10/10 成品图。
切得细就炸得脆，炸时只要炸2~3分钟。
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