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一道适合上班族的菜，简单又方便，还好吃
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 将所有食材洗干净备用
2/9 葱切碎，红椒青椒切丝备用
3/9 土豆切丝放入清水
4/9 多过几遍水，直至没有淀粉，水变清了控水备用
5/9 锅预热倒入食用油
6/9 烧至八成热倒入切好的土豆丝，大火翻炒至土豆丝变软
7/9 加入青椒红椒丝继续翻炒至断生
8/9 倒入醋，加入盐，鸡精，葱花翻炒五分钟关火出锅
9/9 成品图
土豆丝需要切匀称，这样炒出来不会半生半熟
