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王氏大排面
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王氏大排面

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第一次做大排面、感觉还可以!

作者: 念蕾酱大魔王4
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 用锤子把肉敲敲

    1/6 用锤子把肉敲敲

  • 用料酒、生抽、老抽、盐、腌制10几分钟

    2/6 用料酒、生抽、老抽、盐、腌制10几分钟

  • 用红薯粉把腌好的肉包裹起来

    3/6 用红薯粉把腌好的肉包裹起来

  • 锅里放油、把裹好的肉炸一下、捞出待用

    4/6 锅里放油、把裹好的肉炸一下、捞出待用

  • 锅里留低油、放心料酒、葱白、白糖、适量开水、把炸好的肉放进去煮一下!

    5/6 锅里留低油、放心料酒、葱白、白糖、适量开水、把炸好的肉放进去煮一下!

  • 另一锅开水放面条、煮好把面捞出、摆上煮好的大排、撒些葱花就可以了!

    6/6 另一锅开水放面条、煮好把面捞出、摆上煮好的大排、撒些葱花就可以了!

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