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第一次做大排面、感觉还可以！
1/6 用锤子把肉敲敲
2/6 用料酒、生抽、老抽、盐、腌制10几分钟
3/6 用红薯粉把腌好的肉包裹起来
4/6 锅里放油、把裹好的肉炸一下、捞出待用
5/6 锅里留低油、放心料酒、葱白、白糖、适量开水、把炸好的肉放进去煮一下！
6/6 另一锅开水放面条、煮好把面捞出、摆上煮好的大排、撒些葱花就可以了！
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