椰汁千层马蹄糕的做法_菜谱_香哈网
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椰汁千层马蹄糕
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椰汁千层马蹄糕

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独家 · 1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.4万

颜色味道都要杠杠地

作者: 垟垟福牌阿胶手工坊
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 把马蹄粉分成两份

    1/7 把马蹄粉分成两份

  • 在400毫升的水里放入适量红糖和白砂糖小火煮融放冷

    2/7 在400毫升的水里放入适量红糖和白砂糖小火煮融放冷

  • 把一份马蹄粉放入融好的红糖水中搅拌均匀

    3/7 把一份马蹄粉放入融好的红糖水中搅拌均匀

  • 把另外一份马蹄粉放入100毫升的冷开水中,倒入椰汁浆搅拌均匀。

    4/7 把另外一份马蹄粉放入100毫升的冷开水中,倒入椰汁浆搅拌均匀。

  • 在热水锅内架上蒸盘,先铺一层红糖的马蹄浆蒸3-5分钟,再铺一层椰汁浆蒸3-5分钟,依次顺序铺满蒸盘。

    5/7 在热水锅内架上蒸盘,先铺一层红糖的马蹄浆蒸3-5分钟,再铺一层椰汁浆蒸3-5分钟,依次顺序铺满蒸盘。

  • 在最后一层放上泡好的红枣蒸上10-15分钟,用筷子轻轻一戳有弹性即可,拿出来放冷装盘。

    6/7 在最后一层放上泡好的红枣蒸上10-15分钟,用筷子轻轻一戳有弹性即可,拿出来放冷装盘。

  • 切成自己喜欢的样子摆好即可食用。

    7/7 切成自己喜欢的样子摆好即可食用。

  • 小贴士

    水要烧开再放上去蒸,可以把自己喜欢的水果放在最后一层然后蒸10-15分钟,这样会更美味哦。

    作者: 垟垟福牌阿胶手工坊

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