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1/16 准备食材

2/16 鸡蛋磕入碗中

3/16 加入白砂糖

4/16 隔水加热一会,边加热边搅拌

5/16 加热好的蛋糊

6/16 面粉过筛,分几次筛入打好的蛋糊中

7/16 上下搅拌均匀

8/16 枸杞切碎

9/16 加入到面糊中

10/16 再加入油

11/16 橙子洗净切片,放入碗底

12/16 剩下的橙子,挤出汁,滴入蛋糊中

13/16 挤好的橙汁

14/16 拌匀

15/16 把面糊倒入放好橙子片的碗中,入蒸锅蒸15分钟

16/16 出锅,倒扣过来
①如果有打蛋器,隔水加热时,打发至划出的纹路能保持不会马上消失②蛋糊倒入碗里的时候,不能倒太满,因为蒸完会长大一点③脱模的话,用不锈钢勺子的把手沿碗周划一圈就行。

