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鸡腿肉质鲜嫩，味道鲜美，汤汁拌饭十分入味，自己调的照烧汁味道真的也很棒滴
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 挑选三个大鸡腿
2/10 鸡腿去骨，小心别伤着手哦
3/10 热锅下油放糖小火炒至焦糖色，放入酱油，自制的葡萄酒，蚝油，辣椒油，盐和水调汁。没有葡萄酒也可以用料酒代替
4/10 蒜姜切丁，大料洗净备用
5/10 鸡腿中倒入调好的汁和蒜姜八角
6/10 戴上手套抓匀，盖上保鲜膜腌制4小时以上
7/10 烤盘包上锡纸
8/10 将腌制好的鸡腿放入烤盘中，记得姜蒜八角要剔除掉哦，最后把剩余的汤汁全部倒入鸡腿中
9/10 放入烤箱中上层，190度，烤制30分钟
10/10 鸡腿块铺在饭上，淋上汤汁，撒上白芝麻，咬一口汁多肉嫩，味道美极了！
如果有现成的照烧酱，可在腌制的时候代替调料将鸡腿肉腌制。腌制鸡腿的时间越长越入味，腌制时可多翻几次面，让其更入味。
