鱼饼虾米汤年糕的做法_菜谱_香哈网
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鱼饼虾米汤年糕
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鱼饼虾米汤年糕

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非常喜欢吃年糕,配料可随意变换,无论炒、汤一样美味。=^_^=

作者: summer-R的大厨房
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 年糕切片用清水浸泡,鱼饼切条,虾米洗干净,胡萝卜刨丝,大葱切花,姜切片,鸡蛋打开放入葱花、香菜、麻油。

    1/7 年糕切片用清水浸泡,鱼饼切条,虾米洗干净,胡萝卜刨丝,大葱切花,姜切片,鸡蛋打开放入葱花、香菜、麻油。

  • 锅里放油,放姜葱爆香。

    2/7 锅里放油,放姜葱爆香。

  • 放虾米炒出香味。

    3/7 放虾米炒出香味。

  • 放鱼饼、胡萝卜丝。

    4/7 放鱼饼、胡萝卜丝。

  • 放年糕,加一勺生抽翻炒均匀。

    5/7 放年糕,加一勺生抽翻炒均匀。

  • 最后放入适清水,大火煮开转中火煮两到三分钟,加入适量盐即可。

    6/7 最后放入适清水,大火煮开转中火煮两到三分钟,加入适量盐即可。

  • 可以开动啰\^O^/

    7/7 可以开动啰\^O^/

  • 小贴士

    盐不用多放,因为鱼饼本身就有咸味,虾米也有鲜味。

    作者: summer-R的大厨房

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